ЗАКУСКИ

Чесночный хлеб с соусом

2.00 EUR

Выбор эстонского сыра

4.50 EUR

Выбор дичины (копчёная колбаса из дичи, поджаренное филе кабана)

11.00 EUR

Врап из  пряной кильки и икры форели

6.00 EUR

Местный маринованный и копчёный угорь

12.00 EUR

САЛАТЫ

Boeuf a la tar-tar

9.50 EUR

Подбор зелёного салата

4.50 EUR

Копчёное филе утки с клубникой и дыней

7.00 EUR

Пряный  куриный салат с виноградом и ананасом

5.00 EUR

Мусс из куриной печени с голубым сыром , грушей под виноградным соусом

7.00 EUR

Малосолёный рулет форели с  mуссом из креветок и молодого сыра и свекольным карпачо

6.00 EUR

Блины из гречки с икрой форели и сига

10.00 EUR

Сыр Бри покрытый грецким орехом, зелёный салат со сливой и соус из облепихи

7.00 EUR

СУПЫ

Крем-суп с грибами

5.00 EUR

Прозрачный овощной суп из перепела

4.50 EUR

ВТОРЫЕ БЛЮДА

Филе судака заправленное укропом с соте из яблок, лука-порея и соус из игристого вина и груши

12.00 EUR

Тушёная баранина в бульоне с овощами  и с  полентой

12.00 EUR

Поджаренное филе говядины, в фольге запечённый картофель с зеленью, овощи и соус из лисичек

16.00 EUR

Филе кабана,  рагу и соус из ежевики

16.80 EUR

Грудка утки, глазированная облепиховым мёдом, чатни из инжира и груш с соусом из слив

14.00 EUR

Лазанье Grand Rose c дарами моря

8.00 EUR

Пряная паста пенне c копчёной говядиной и овощами

6.00 EUR

ДОБАВКИ

Зелёный салат

1.60 EUR

Овощи гриль

1.60 EUR

Картофель в фольге

1.90 EUR

ДЕССЕРТ

Набор трюфеля

3.80 EUR

Набор   сорбета Rose  и мороженного

3.50 EUR

Крем - брюле с  клубникой

4.50 EUR

Шоколадное пироженое с сорбетом облепихи и  киви

4.50 EUR

Пироженное  с халвой,  миндалем и вишней

4.00 EUR

Coitreau - с белым шоколадом,  мусс с  фруктово-клубничной салсой

4.50 EUR